Donal et moi : Cinquième billet

Jour 34 sur 143
Recettes faites : 30
Recettes restantes : 82
Livre : Good Mood Food par Donal Skehan, blogue cuisine tenu par l'auteur : http://www.donalskehan.com/ (Vous
pouvez entre autre y trouver certaines recettes de ses livres... peut-être même celles que je présenterai ici, mais que je ne vous détaillerai pas compte tenu des droits d'auteur. Plus d'explications sur le projet ici : http://impulsivemontrealaise.blogspot.ca/2013/08/donal-et-moi-deuxieme-billet.html 


Avant, il y a de ça un an ou deux, le début des vacances signifiait souvent me commander un truc au resto. C'était comme une petite gâterie que je m'offrais. Mais voilà, on change... Du coup, ce soir, début de mes vacances (OOOOoooouuuuuuuuuuuiiii enfin !), j'ai plutôt choisi de me faire une bonne bouffe (soupe et paella) ! Une petite soirée avec mes chaudrons et les belles photos appétissantes du livre de Donal ! Comme je disais dans mon dernier billet, faut bien que je prenne un peu d'avance vu que je pars en voyage... demain ! :) D'ailleurs, faudrait bien que je termine ma valise.... que je n'ai commencé vraiment que ce soir, fidèle à mes habitudes !!!

J'ai tellement hâte de partir. La République Tchèque. Prague pour une belle semaine (suggestions de restos ??). Et ensuite une autre belle semaine avec un peu de repos, un peu de promenage ici et là dans Montréal ou autour.

Huuuum ! Oui, il y a bien un intrus dans mes photos ce soir. Ben quoi, des bulles, c'est toujours agréable, non ?! Et comme j'avais quelque chose à fêter mercredi soir.....

Imaginez-vous donc que Donal a commenté sur mon blogue... en plus de parler de moi sur son compte twitter et sa page Facebook !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'étais complètement.... survoltée. Je trouve ça vraiment grisant de voir qu'il est enthousiaste envers mon défi. C'est bien de voir qu'un projet qui nous tient à cœur plaît à la personne qui nous a inspiré ce projet. Vraiment, vraiment bien ! VRAIMENT ! J'en ai pour des semaines à me remettre de mes émotions ! Hihi ! Ça donne une ampleur, ma foi, assez grande à tout ça.

Mes observations des recettes de cette semaine ? Qu'il est très intéressant d'avoir une recette qui mélange à la fois les textures et les saveurs comme la recette de salade de poires. Et le fait est que même si je ne suis pas vraiment une fervente de la poire, j'ai bien apprécié cette petite salade. Justement par ses dualités amer/sucré et fondant/croquant.  Que c'est tellement agréable de manger avec les yeux. C'est fou, comme le faisait remarquer une lectrice d'ailleurs, à quel point il y a de la couleur dans tous ces beaux petits plats.

Recettes faites :
- Warm Cherry Tomato Bruschetta
- Pear, Parmesan and Bacon Salad
- My Healthy Paella
- Pea & Mint Soup

C'est la vie !

Être en train de se faire un souper génial sous le coup d'une impulsion.

Réaliser qu'on n'a personne avec qui le partager. En tout cas, pas à la dernière minute un vendredi soir. 

Triste vie !

En partie.

Mais je sens que je vais sacrément bien manger ! 

Et, oh, je suis en vacances !!!!!!!!!! :)

4 ans

4 ans. Oui, je sais, le hasard m'a donné une drôle de date.

Ce blogue a 4 ans. Dans la blogosphère, autant dire que je suis un chat aux 9 vies qui est rendu à sa 7e ou bien une mémé. Voilà, je suis une mémé blogosphéresque (oui, oui, je fête en inventant des mots !).

4 ans.

Mais qu'est-ce que je fous encore ici ?

Donal et moi : Quatrième billet

Jour 29 sur 143
Recettes faites : 26
Recettes restantes : 86
Livre : Good Mood Food par Donal Skehan, blogue cuisine tenu
par l'auteur : http://www.donalskehan.com/ (Vous
pouvez entre autre y trouver certaines recettes de ses livres... peut-être même celles que je présenterai ici, mais que je ne vous détaillerai pas compte tenu des droits d'auteur.Plus d'explications sur le projet ici : http://impulsivemontrealaise.blogspot.ca/2013/08/donal-et-moi-deuxieme-billet.html 

 

Comme vous pouvez le constater, le projet va plutôt bon train. 26 recettes en 29 jours. J'essaie de prendre de l'avance le plus possible en début de projet. Surtout que dans moins d'une semaine, je pars en voyage et que je serai absente quelques jours...

 

J'ai fait de sacré bonnes recettes depuis mon dernier billet. Entre autre, des galettes aux zucchinis absolument dé-li-ci-eu-ses. La photo ne paie pas de mine. Les galettes tenaient plus ou moins, surtout au début. Mais bon, si bon.... Un mélange de saveur vraiment complexe et diversifié. Beaucoup de menthe et d'aneth entre autre, mais il y a tellement de saveurs qu'on n'en goûte pas une seule, mais plutôt plusieurs en couches différentes.

 

Et que dire des potages/soupes. Une carotte, cumin, gingembre et une autre lentilles, laitue et plein d'autres légumes. Donal me fait tomber en amour avec les gros potages rustiques et réconfortants. Je n'ai jamais été la plus grande fan de soupe. Mais ces deux-là, je pourrais en manger plusieurs jours de suite sans m'en lasser. Suffit d'ajouter un petit sandwich, une toast à l'avocat, un crostini quelconque et on a un repas léger, mais goûteux et rassurant.

 

Par ailleurs, je prends un immense plaisir à faire rôtir mes légumes au four. Auparavant, j'étais plutôt du genre à les faire sauter à la poêle ou bien à les faire bouillir.... mais rôtir, miam ! Un peu d'huile, des aromates... Les possibilités sont nombreuses. Et bonnes !

 

Du côté des moins : le fromage de chèvre. C'est qu'il aime bien cela ce cher Donal. Je n'avais jamais goûté avant dernièrement. Et bien que je ne déteste pas le goût, je trouve assurément que l'odeur me donne le goût de vomir. Ce qui bien entendu n'aide pas à aimer un aliment !

 

Sinon, je dirais que je prends vraiment plaisir à mon projet. Je me trouve drôle de prendre des photos de bouffe sans arrêt. Je me sens un peu étrange. Comme si je connaissais un secret, vivait une aventure mystérieuse. C'est mon côté rêveur je suppose...

Recettes faites :
- Boot Camp Soup ( un gros, gros coup de cœur)
- Apple & Cinnamon Porridge (bien que j'aime le son d'avoine, je déteste le gruau ! j'aurai quand même essayé de lui re-laisser une chance...)
- Mixed Berry & Banana Smoothie
- Oat Pancakes
- Baked Breakfast Eggs
- Asian Shitake Noodles
- Open Aromatic Duck Salad
- Zingy Courgette Fritters (Woooooooooooooooooooooooooooow !)
- Caramelised Roast Vegetables
- Sunblush Tomato, Basil & Goat's Cheese Pasta
- Roast Squash Spaghetti
- Garlic, Mushroom & Goat's Cheese Pasta
- Carrot, Ginger & Cumin Soup (Miam, miam, miam)
- Peanut Butter Cookies (Muuuuuuuum !)

Odeurs d'automne

Suis-je la seule à avoir toutes les difficultés du monde à me lever le matin ?

Depuis un bout de temps, trop long, c'est tous les matins. Je précise : TOUS les matins. Même les fins de semaine. Je suis une petite marmotte. Une oursonne qui hiberne pour l'hiver. Je veux dormir. Paresser dans mon lit. La seule chose qui me réveille un peu, c'est ce jus frais que j'extraie à grands coups de bruits de mon nouvel extracteur à jus. Dormir.....

Et là, les journées commencent à raccourcir. On le sent. Plus sombre le matin. Noir plus tôt le soir. Faut dire que la pluie, les orages, ça n'aide pas. Ça peint du gris partout. Ça fait sentir l'automne.

Je ne suis pas prête à l'automne. La seule chose de l'automne qui me tente, ce sont les bons mijotés, les grandes casseroles qui ronronnent lentement au four. Peut-être une couverture et un chat. Et dormir, dormir encore.

J'ai hâte aux vacances. Dans moins de deux semaines. Peut-être que ce sera plus facile de me lever dans un autre lit. Dans un autre pays. J'ai hâte.